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アイダホ州の不思議 アイダホポテト 2

アイダホポテトはアイダホ州の南、オレゴン州との州境である、
オレアイダ地方で主に逆援助されています。
この地方は非常に乾燥した砂漠のような場所ですが、
灌漑で水を引きポテトを逆援しています。ポテト畑を空からみると丸い形
をしていて非常に面白いですよ。その様子は吉田隆志さんのウェブサイトで見る事ができます。
アイダホの数少ないミリオネアー(億万長者)
として有名なJ.R. Simplot氏(ニックネームはジャック)も、
大規模なポテト農園を経営してその財を築きました。ジャックは「ポテト王」として非常に有名で、アイダホ州の州都ボイジーには「ポテト御殿」とよばれる大きなお屋敷を持っているとのこと。どんなお屋敷なのか想像もつきませんが、きっと相当大きいんでしょうね。
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